El origen del patrimonio modernista de Farmacia Serra Mandri
El modernismo en Catalunya tuvo una gran repercusión en toda la sociedad barcelonesa de finales del siglo XIX. La decoración de las farmacias no fue una excepción, como se puede observar en muchas de gran belleza que han llegado a nuestros días.
En nuestro caso, conservamos algunas piezas de transición modernista expuestas en la farmacia que, por supuesto, tienen una historia detrás. Os invitamos a descubrir esa historia que habita dentro de nuestro mostrador modernista.
Su origen y procedencia
En 1898 el farmacéutico José Mª Munera se estableció en un local situado en el Passeig de Gracia nº 4 en Barcelona, según la numeración actual ya que, con la creación de la plaza de Catalunya, la calle Passeig de Gracia perdió sus veinte primeros números. Antes de la urbanización de la Plaça de Catalunya, el local correspondía al número 24
Vista del edificio en el que se situaba la farmacia de José Mª Munera
El arquitecto constructor del edificio fue Enric Sagnier i Villavecchia (1858-1931), por encargo de la Sra. Isidra Pons i Serra.
Bajo una única apariencia albergaba dos residencias, una para ella y su marido, Don Sebastián Pascual de Bofarull y otra para la familia de su hermano, Don Alejandro Pons Serra. De aquí viene el nombre de Casa Pons i Pascual.
Fue el primer edificio que se erigió en el Passeig de Gràcia de Barcelona, en la esquina con Ronda de Sant Pere, tocando a la Plaça Catalunya.
Las dos familias propietarias ocuparon los pisos principales, los que corresponden a la primera planta que en Barcelona se denominan principales. Son los pisos de mayor prestancia que además, en este caso, contaban con una escalera propia de acceso. El resto del edificio lo ocupaban viviendas alquiladas que tenían su acceso por otra puerta. Las plantas bajas estaban destinadas a locales comerciales.
En uno de dichos locales, en la fachada que da al Passeig de Gràcia, el farmacéutico José Mª Múnera Hernández instaló su farmacia-laboratorio en 1898.
La farmacia del Dr José Mª Múnera
El Dr José Mª Múnera, anteriormente estaba establecido en la calle Escudellers nº 22, en el casco antiguo de Barcelona. Allí constaba también un laboratorio llamado Hermanos Múnera, que desde al menos 1878 elaboraba varios específicos, jarabes, píldoras, etc. Su producto principal era un Jarabe de Brea Múnera, inspirado en el muy famoso Sirop de Goudron du Dr Guyot de Paris.
Goudron Guyot ® col. Serra Mandri y publicidad de Múnera Hermanos de 1884
El Dr José Mª Múnera, elaboraba sus productos con notable éxito, se vendían en toda España y las colonias. Seguramente fruto de esta circunstancia favorable, instaló la farmacia en este local privilegiado del Passeig de Gràcia.
Factura de José Mª Múnera, de diciembre de 1898, ya establecido en Paseo de Gracia
Varios farmacéuticos barceloneses seguirían en esta época el mismo proceso, trasladando sus farmacias desde las estrechas e insalubres calles del casco antiguo, a esta nueva zona residencial emergente de Barcelona.
La Farmacia Múnera fue efímera y fue traspasada en 1900 al farmacéutico Candido Giol i Figuerola. Ignoramos el motivo, quizás por diferencias familiares, según me manifestó el Sr Juan Anglada, bisnieto de la familia Múnera, con el que tuve el placer de hablar hace poco y que me atendió con gran amabilidad.
Así pues, en 1900 la farmacia casi recién estrenada, pasó a ser propiedad de Cándido Giol, conservando con seguridad el mismo mobiliario. La farmacia permanecería hasta 1915 bajo la titularidad de este farmacéutico.
Candido Giol, había seguido un proceso parecido al de su predecesor, porque previamente se encontraba establecido en calle Ponent, que desde 1923 se denomina Joaquín Costa, en el barrio antiguo barcelonés del Raval. Al igual que el Dr José Mª Múnera, tenía un laboratorio adjunto con productos de éxito.
Específicos de Don Candido Giol. (circa 1900). Col. Serra Mandri
En 1915 otro farmacéutico llamado Emilio Costa, adquirió la farmacia, pero no he podido encontrar información más allá de que con él debió de extinguirse la farmacia entre 1921-1922.
La adquisición de mi abuelo, Juan Serra Millas
En 1922, mi abuelo paterno el Dr. Juan Serra Millas, según recuerdos de mi padre Juan Serra Bonafé, que por aquel entonces tenía 15 o 16 años, después de un periodo corto de instalación en la calle Ludovico Pio, se estaba estableciendo en Av. Diagonal 454-456, al lado de la iglesia y convento de los Capuchinos de Pompeia. Precisaba del utillaje necesario para su nueva farmacia.
Recorte de la numeración exterior de la farmacia de Av. Diagonal 456
Con este fin, fue con mi padre a un almacén (próximo al Passeig de Gràcia), donde adquirió el mostrador y botamen que habían pertenecido a la extinta farmacia de Passeig de Gràcia nº4 que estaba allí almacenado.
La adquisición no tenía más objeto que el utilitario, pues en 1922 los botes y el mostrador eran normales en el utillaje de cualquier farmacia.
El entorno mobiliario que albergó estas piezas cuando se instalaron en Diagonal 456, era sencillo y sin decoraciones.
Juan Serra Millas y Juan Serra Bonafé en Diagonal 456
Desgraciadamente todo el contenido de la farmacia se dispersó durante la Guerra Civil de 1936-1939, cuando la farmacia de mi abuelo Dr Juan Serra Millas, fue incautada.
Al terminar la guerra en 1939, afortunadamente se pudieron localizar en diferentes lugares de Catalunya y recuperar, al menos, el mostrador y los botes.
La farmacia se trasladó desde el nº 456 a su ubicación actual, el nº 478 de la misma Avenida Diagonal. Según parece el edificio del nº 456 perteneciente a una influyente familia del sector textil, fue declarado “en ruinas”, seguramente de forma arbitraria.
Mi padre, Juan Serra Bonafé
Yo mismo, Juan Mª Serra Mandri
Se encargó entonces, en 1940, un nuevo mobiliario, del que queda un testimonio en la fotografía en color. Una muestra de este mobiliario es el mobiliario que alberga los botes.
Mostrador en Diagonal 478
En las sucesivas reformas, se han conservado siempre el mostrador y el botamen, que fueron en su día de la farmacia del Passeig de Gràcia.
Las piezas modernistas procedentes de Passeig de Gràcia nº4
Farmacia Múnera, Passeig de Gracia nº 4. Gentileza de “arquitecturamodernista.cat”
Esta fotografía, encontrada muy recientemente en el excelente blog arquitecturamodernista.cat, un proyecto dirigido por el experto en modernismo Sr Valentí Pons Toujouse, ha sido la clave para, después de muchos años de búsqueda infructuosa, desentrañar la historia de estas piezas singulares.
Muy amablemente, el Sr Pons, me hizo llegar también un breve aparecido en el diario La Vanguardia, que proporciona información crucial para la autoría e historia de las piezas.
La Vanguardia 19.04.1898
En su momento la instalación del Dr Munera, conservada por sus sucesores, tuvo una cierta repercusión, y mereció esta mención periodística.
El origen de la fotografía publicada en el blog, nos lleva a un artículo de la revista Album Salon de 1899, de donde proviene.
Este artículo, refiere a otro anterior aparecido en una revista francesa llamada “Revue Moderne”, que por ahora aún no he podido localizar.
Si apareciera este artículo, pudiera aportar algún dato más, que por ahora desconozco.
Artículo de la revista Album Salón de 1899
Un extracto del laudatorio texto, dice lo siguiente:
“ El Dr Múnera, de Barcelona, además de ser un químico verdaderamente notable[…] es persona de inteligencia y sumo gusto artístico, como lo prueba la soberbia instalación de su farmacia situada en el Paseo de Gracia nª 24 (actualmente nº4), que supera todas las demás de España en elegancia y compite con las mejores del extranjero, muestra irrecusable de la altura en que se halla el arte decorativo español, en la instalación a la que nos referimos, no omitió su inteligente propietario detalle alguno ni sacrificio pecuniario, para que resultara un conjunto acabado de perfección en su género. El mostrador está hecho con enlaces fantásticos y con madera esculpida, bronce, cristal y mármol de diferentes colores[…] Todo conspira a un mismo fin, el de ser a la vez útil y bello”.
Como menciona el artículo y se aprecia en las fotografías, entran en la confección de este extraordinario y único mostrador de farmacia diversos materiales nobles, varios tipos de mármol, bronces y maderas tropicales.
Su estructura parte de un planteamiento clásico y funcional, con una amplia superficie para la atención al público, soportada por columnas simétricas, entre las que se incluye la decoración Modernista.
En los adornos de metal, para contener la iluminación, en los dragones de la parte central y en las cenefas vegetales, se aprecia una lograda estética Modernista.
Detalles del trabajo de bronce y madera
Los vidrios muy finamente grabados al ácido, ofrecen imágenes alusivas al mundo de la farmacia y siguen también este estilo.
Detalles del trabajo de vidrio grabado al acido.
De la parte superior colgaban unos globos de cristal, que albergaban la temprana instalación eléctrica original y que fueron modificados en algún momento. Es interesante el hecho de que la farmacia Múnera fuera uno de los primeros establecimientos de la ciudad dotados de energía eléctrica. Su suministrador era la empresa Companyia Barcelonina d'Electricitat S.A, vinculada con la alemana AEG y fundada en Barcelona el 7 de diciembre de 1894, dedicada a la producción y comercialización de la incipiente energía eléctrica en Barcelona. Solo un año antes, en julio de 1897, entraron en servicio los primeros generadores.
Este mostrador se empleó para la atención al público en Farmacia Serra hasta la década de 1980, momento en el que pasó a tener una función únicamente decorativa.
Identificación de la autoría
El artículo de La Vanguardia del 19/04/1898 que antes he reproducido, ha sido providencial para identificar la autoría del proyecto de decoración original de la farmacia del Dr José Mª Múnera.
Nos dice que el arreglo del local “ha corrido a cargo del arquitecto Fossas”. Se trataría pues de un proyecto temprano del conocido arquitecto del modernismo catalán Juli Mª Fossas i Martinez. El mostrador, que es la pieza clave de la decoración, es fácil deducir que fuera un diseño suyo.
Menciona también algunos industriales “Miguel Moliner en carpintería y en metalistería Beltrán y Torres Florensa”. Estos últimos habían participado también en la decoración del famoso café restaurante llamado Maison Doree, hoy desaparecido.
El arquitecto: Juli Mª Fossas Martinez
Arquitecto desde 1890. Tuvo una importante influencia de Antoni Gaudi y Juan Rubió, su discípulo. Es autor, entre otras obras, de la casa de la calle Roger de Llúria número 80 de Barcelona (1907), de un Modernismo exuberante influenciado por la casa Batlló, de Gaudí.
Proyectó el número 129 de la misma calle (1907) y la Villa Sant Rafael de Tarragona (1912), de un Modernismo más contenido. Pasada la primera fase Modernista derivó hacia un estilo más clásico. Tiene muchas obras en Barcelona y en todo el ámbito catalán. Fue tam¬bién ar¬qui¬tecto de la Sec¬ción de Or¬nato del Ayun¬ta¬miento de Bar¬ce¬lona.
Casa Villanueva carrer Lluria nº 129 y Mausoleo Aguila Gambus Monjuich Barcelona
Botamen
Los botes en un estilo llamado comúnmente “Isabelino”, datan del último cuarto del siglo XIX. Su decoración fue confeccionada seguramente por encargo, para la farmacia Múnera. Nunca he encontrado esta decoración en catálogo alguno de la época. Su origen es desconocido, pudiendo ser fabricados en alguna manufactura local, pues había varias en Cataluña, como Rubert Hermanos, Tallada Hermanos, Modest Casademunt o Juan Giralt Laporta. No podemos descartar tampoco un origen foráneo.
En Diagonal 478
Vista del mostrador y botamen actual en su ubicación de Diagonal 478
En la decoración de las piezas, prima la elegancia y sencillez, jugando con el blanco de fondo, el rojo de los nombres del contenido y el dorado con pan de oro en las cenefas . En la foto se pueden ver los diferentes modelos y tamaños, propios para cubrir las necesidades de una farmacia del siglo XIX.
La colección es una de las más extensas de su clase que conozco, pues consta de más de 500 piezas. Desgraciadamente no pueden estar todas expuestas actualmente.
Los botes cilíndricos grandes con tapa, son para las drogas de origen vegetal o mineral. Otros botes cilíndricos más alargados, con boca más estrecha, en grande o pequeño, se destinaban a las drogas en polvo minerales y vegetales.
Con una boca aún más estrecha y confeccionados en opalina eran para líquidos, alcoholes, aguas aromáticas y tinturas vegetales. La opalina es una mezcla de vidrio y porcelana muy de moda a finales del XIX, que permite apreciar al trasluz el nivel de líquido sin abrir el bote.
Los potecitos pequeños, los tarritos, albergaban los extractes blandos. Esta forma de extracto de consistencia pastosa se empleaba mucho para confeccionar píldoras, una forma farmacéutica con uso residual hasta los años 70 del siglo XX.
En la década de los años 70 del siglo XX, estos recipientes aun los llegué a usar y muchos conservan aun hoy en día, su obsoleto contenido. Desgraciadamente este uso de tantos años y la polución de Barcelona han castigado los dorados de algunas piezas.
Si apareciera el artículo dedicado a la farmacia Munera que realizó la revista francesa “Revue Moderne” entre 1898-1899, quizás supiéramos más detalles sobre la manufactura del conjunto de botes, pues no aparecen en la documentación conseguida.
Para finalizar, solo mencionar que bajo su apariencia moderna, Farmacia Serra Mandri sigue albergando estas piezas de interés artístico, cuya historia he intentado resumir en este artículo.
A petición mía, el Dr Massallés, un experto del Modernismo, realizó un estudio sobre el mostrador que pongo a disposición de los interesados y que publicaré próximamente.
Catalá
Dades historicas sobre el taulell modernista i altres objectes artístics a la farmàcia Serra Mandri de Barcelona. -Vidres gravats i ceràmica farmacèutica. segle XIX. Història de la seva procedència i autoria de l'arquitecte català Juli Mª Fossas.
English:
Modernist counter and artistic objects from the Serra Mandri Pharmacy (Barcelona- Spain). 19th century History-Pharmaceutical pottery.
Français:
Comptoir moderniste et autres objets artistiques de la pharmacie Serra Mandri à Barcelone. -Verres gravés, et céramique pharmaceutique. XIXème siècle.
About the Author
